学園都市カルチャーセンター

「五つ星ひょうご」に選定された、しいき式、常温ぬか漬けを３回のレッスンで完全にマスターしていただけます。ぬか床のルーティーン、症状別対処法、ぬか漬けアレンジ料理まだ学べます。サラダのようなぬか漬けでご飯にもパンにも合います。毎回試食付き。
究極の発酵食で腸活、始めましょう！

ぬか床は大きなチャック袋に入れて持ち帰ります。その後、各自用意された容器に移し替えて管理します。
２回目、3回目は一握りほどのぬか床を持参。ぬか床を観察し、アドバイスします。
容器は、ホーローの21㎝寸胴型がお勧めです。

持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ぬか床持ち帰り用のエコバッグ等（ぬか床は約2.5Kg）